Il gelato realizzato coi pistacchi siciliani è stato decretato il più buono del mondo
By buonenotizie staff • 2 mesi ago Nelle
scorse settimane si è tenuto a Rimini il Gelato World Tour, che ha decretato come gusto più buono il gelato al pistacchio.
Il premio è andato al gelato realizzato da Alessandro Crispini della gelateria Crispini di Spoleto in provincia di Perugia, che ha adoperato i pistacchi siciliani di Bronte, in provincia di Catania, di Raffadali e della Valle del Platani, in provincia di Agrigento.
Il mix di queste varietà ha creato un prodotto eccezionale: le tre tipologie di pistacchio sono tostate per 24 ore, poi scottate con zucchero e bacche di vaniglia del Madagascar. A decretare il vincitore del Gelato World Tour (ideato nel 2013 dallʼazienda
Carpigiani, specializzata nella produzione di macchine per il gelato) è stata una giuria internazionale di esperti tra giornalisti, blogger enogastronomici, gelatieri e pasticceri.
Ancora premi e riconoscimenti per le nostre eccellenze agroalimentari, apprezzate in tutto il mondo.
